Buku

GO KITCHEN kembali hadir dengan buku ke-6. Konsep yang diangkat kali ini adalah resep-resep jajanan viral dengan bahan baku utama tepung aci, tipe jajanan kenyal yang sangat digemari anak-anak dan ABG zaman now. Mayoritas jajanan pinggir jalan dan di sekolah semua berbahan dasar tepung aci, mulai dari cilok, seblak, baso aci, papeda atau cilung, dan boba si minuman kekinian. Kelebihan membuat olahan dari tepung aci ini yaitu bahan bakunya mudah didapat, harga relatif terjangkau, dan mudah diaplikasikan menjadi aneka jenis makanan dan minuman. Melihat begitu besarnya animo masyarakat mengenai makanan dan minuman serba aci, Bu Etu memandang ini sebagai peluang besar, utamanya untuk ibu-ibu yang mau mencoba terjun ke dunia kuliner tapi terkendala modal. Membuat usaha makanan berbahan dasar aci adalah salah satu pilihan yang bisa dicoba untuk memulai usaha di bidang kuliner karena makanan dan minuman berbahan dasar aci hanya perlu modal tipis-tipis, tidak perlu skill yang mumpuni, semua pasti bisa belajar.